La distillerie



A Cottendorff, la distillerie de Mr MERL bat son plein toute l'année. La campagne de distillation commence le 1er septembre et se termine le 31 août.
Tous les fruits de la région sont transformés en eau de vie, plus connue sous l'appellation "schnaps". La mirabelle, la poire et la cerise sont les eaux de vie les plus demandées mais la distillerie transforme aussi tous autres fruits: coings, nèfles, quetsches...
La distillerie artisanale de la famille MERL est connue dans toute la région et a acquis une belle réputation.